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domenica 14 gennaio 2024

Due is meglio che one! Sabato e domenica...


Due is meglio che one!
Mi sono reso conto solo questa mattina che il post di ieri, non era partito... E quindi essendo oggi domenica... Una offerta irripetibile! Due al prezzo di uno!
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Sabato 13 Gennaio 2024

San Miniato, Toscana centrale, 5/6 gradi 
Sole pieno con leggero vento da Sud-Est (Scirocco)
 
Veranda

Oggi relax. 

Relax e basta!
Partito e mosso da tutta una serie di buone intenzioni, una volta arrivato, mi sono fatto vincere dall'ozio. L'unica vera attività che ho svolto è stata cucinare.

Nei giorni passati mi sono fatto un regalo: una "pignatta di terracotta" e oggi l'ho inaugurata.
 
Mi sono cucinato uno spezzatino con pomodori, olive e patate. 
E devo ammettere che mi è venuto davvero bene! 
Oltre quattro ore di cottura sul fuoco, leggermente piccante, gustoso, saporito e con un manzo morbidissimo!
Da ripetere. Per il resto, un po' di lettura, qualche parola con Gabriele e riposo!

Chi sta meglio di me?
Pranzo
 
Lo spezzatino


Me medesimo


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Domenica 14 Gennaio 2024

San Miniato, Toscana centrale, 9/11 gradi 
Coperto con possibibilità di pioggia vento da Sud-Ovest (Libeccio)
 
La serra
 
Se ieri è stata una giornata di totale relax, oggi no!
Avevo due o tre cose da fare e le ho fatte!
Era da qualche settimana che rimugginavo su l'opportunita di creare una "mini serra" in campo, a cielo aperto.
Quella che ho a ridosso della casetta dove metto a dimora gli agrumi è oramai troppo piena. 
E quindi, pensa che ti ripensa... 
In maniera empirica e senza nessuna cognizione di ciò che stavo facendo ho iniziato ad "aggeggiare"...
Beh, il risultato non mi sembra assolutamente male! Se poi sarà anche funzionale, e reggerà alle intemperie, potrò ritenermi completamente soddisfatto!
 
La cuccia per la Gatta
 
Altro lavoro che avevo in testa da giorni, era quello di creare una dimora, una "cuccia", per la gatta che da come le si è dilatato il ventre potrebbe essere in dolce attesa.
Aldilà del fato se diventerò "zio" oppure no, non ho capito dove va a trascorrere le notti... Anche Gabriele, il mio vicino di campo, non lo ha ancora scoperto. Non so se lo userà ma visto che nelle scorse settimane, spesso l'ho trovata lì ad aspettarmi, non ho fatto altro che attrezzare l'area. Vedremo quello che succederà.
 
La Gatta

Sembra abbia apprezzato!

Interno
  

Amici
 
Si  è messo a piovere. Mi ritiro quindi all'interno per verificare gli ultimi "filmatini" catturati dalla fototrappola.
 
E mentre mi accingo a visionare la scheda, ecco la sorpresa domenicale:
Antonio e Katia.

Regali

Ma non solo! Katia mi ha fatto anche dono della sua mitica Giardiniera! Una vera e propria prelibatezza! Anche in questo caso mi viene da dire che:
Due is meglio che one!
 
p.s.
Se volete vedere gli sviluppi dei miei "safari" notturni armato di telecamera, iscrivetevi al mio canale YouTube... 

Alla Prossima
 
Pacha Mama 

domenica 26 novembre 2023

Buona Luna a tutti

Domenica 26 novembre 2023
 
Compleanno di Jimmy 
 
San Miniato, Toscana centrale, 7/9 gradi
Vento debole da Est (Levante)
 

 
Brinata

È arrivato l’inverno!

Nella foto la brinata che mi ha accolto questa mattina appena sveglio!
Sembra abbia nevicato ed invece è semplicemente la prima brinata dell’anno.
Si, rispetto a ieri le temperature sono decisamente calate… Anche se poi gradualmente durante il giorno si siano alzate fino a toccare gli 11 gradi, nella notte siamo andati vicini allo zero.

Oggi è un giorno importante. 
È il 26 novembre, compleanno di Jimmy, mio figlio. 
Ma non solo. È giorno di plenilunio… infatti la prossima notte sarà la notte della "Luna del Castoro", della Luna in gemelli e delle stelle cadenti (le Tauridi )… 

Ma è anche il giorno dello “star bene”. 
Dopo una settimana di passione con raffreddore, tosse, mal di gola, febbre e sensazione di malessere generale, si, oggi, finalmente sto bene! Non ancora al cento per cento ma decisamente meglio!

Locandina

E allora via, pronto per affrontare la Festa del Tartufo di San Miniato! 
Negli scorsi fine settimana non sono riuscito neanche a farci una toccata e fuga, oggi parto armato di buone intenzioni e via...

Oggi è l’ultima domenica di questa pluriennale manifestazione… E come da tradizione, non può mancare il giro fra gli stand gastronomici. Come sempre, in barba alla dieta, la prima tappa è dedicata alla porchetta… poi un saluto agli amici calabresi per un “assaggio” di ‘nduja poi a quelli umbri per le “coppiette“ ed infine dal casaro per un’ottimo taleggio di capra unito ad uno straordinario “Blue”, anch’esso caprino. Mi domando: "Ma non era la Festa del tartufo?" Si vabbeh... Il prezioso tubero lo prenderò un'altra volta...

La "mitica" schiacciata con la Porchetta

Le "coppiette"

Sazio e pieno di sensi di colpa (vi prego, se doveste incontrare il mio dietologo, imploro siate clementi) mi incammino verso la Casetta… Ho voglia di stare lì, ho mille cose da fare... e visto la bella giornata di sole, di godermi un po' di luce...

Interno 1

Interno 2

Ho concluso la prima parte di lavori di restyling. 

Ho finito l’angolo cucina… 
E confesso, non mi sembra per nulla venuto male…
 Si, sono molto soddisfatto… Molto più funzionale, ordinata (secondo il mio concetto di ordine) e organizzata...
Al prossimo giro toccherà alla zona notte... anche per quell'angolo, ho in mente diverse "rivoluzioni"... ma staremo a vedere... 
Nel giro di poco tempo la voglio rendere del tutto abitabile...

interno 3

interno 4

Interno 5

E poi… poi la mia personale crociata contro la Cavolaia…
 
Rimanendo fedele al concetto “niente chimica di laboratorio, solo rimedi naturali” ho preparato un macerato di pomodoro, aglio e peperoncino… è una “ricetta” che ho trovato in rete… non so se sortirà un qualsiasi effetto ma nella peggiore dell’ipotesi i miei cavoli saranno già pronti per essere ripassati in padella… staremo a vedere… 
Se dovesse funzionare vi scriverò qui ricetta esatta, dosi e somministrazione...

Cavoli e cavolaia
 
E per finire, un punto sulla prossima settimana…
Quella che arriva sarà un’altra “sette giorni” di fuoco, per non dire di passione… Sarò spesso fuori per lavoro ed avrò sicuramente poco tempo per stare qui...
Dovrò fare la trimestrale consueta visita oncologica (è davvero strano definirla "consueta" ma di fatto è così) e questo è sempre motivo di forte stress. Anche se le cose procedono per la giusta via. 
Farò comunque di tutto per fare almento qualche "puntatina".
Intanto...

Buona Luna a tutti

lunedì 26 dicembre 2022

Lunedì 26 dicembre 2022 (buon santo Stefano a tutti)

Lunedì 26 dicembre 2022
14 gradi variabile
 
La veranda

 
Terminata l'orgia eno-gastronomica che contraddistingue ogni Natale, già pregusto il momento di tornare alla mia quotidianità. Contento di averlo condiviso con i parenti ed avere trascorso ore in serenità con loro è arrivato il grande momento... Casetta arrivo!

Per ora, mi sono ritagliato qualche momento per dedicarmi alla pulizia, ad alcuni piccoli lavoretti che avevo messo in cantiere e al relax...
 
Copri bombola

 
Copri bombola 2

Prima di tutto, non piacendomi l'idea di tenere all'interno della Casetta la bombola del gas che mi occorre per alimentare i fornelli, ho costruito un cassonetto di legno da tenere all'esterno. Trattato con un impregnante per contrastare le intemperie, l'ho posizionato a lato della parete frontale. Ovviamente in prossimità della cucina.

Veranda

Terminato il lavoro, ho spazzato e lavato il pavimento esterno, pulito dalle erbacce alcuni vasi e respirato il profumo di pulito.
 
E visto che mi trovavo... Ho messo in opera un altro lavoretto che avevo in mente da tempo... Rifare il filo a tutte le lame... 

E quindi... Tirato fuori coltelli, temperini, lame multiuso e accette varie e... via... Uno dopo l'altro con  acqua e pietra e tanto olio di gomito... Ho fatto un vero e proprio lavoretto, "di fino".
 
Lame

 
 Ma il regalo più bello... eccolo qua! E spuntato un piccolo cavolfiore!
Buona Casetta a tutti... Ops, ho sbaglato, buon Santo Stefano a tutti.
 
Cavolfiore

domenica 27 novembre 2022

Domenica 27 novembre 2022 (è apparsa la prima neve)

 Domenica 27 novembre 2022

Sole 9/10 gradi, vento da nord, tramontana

La prima neve

Sulla cima delle montagne, le Alpi Apuane, è apparsa la prima neve.
Il cielo oggi è terso, limpido e sto bene!

Ieri vi avevo promesso che vi avrei mostrato la legnaia sistemata… beh, eccola!

Legnaia

Oggi invece, assoluto e totale relax. 

La notte scorsa, fra inaugurazione, mostra, cena e il viaggio di rientro, sono arrivato a casa tardissimo e mi sono coricato che erano le 2 passate… E questa mattina quasi facevo fatica ad alzarmi dal letto.

Quindi oggi non voglio fare nulla… o meglio, poco.

Sicuramente però, sperimenterò la cucina…

Cucina

Pranzo

Pranzo 2

Niente comunque di particolarmente impegnativo… 

La dieta di oggi prevede un piatto di pasta di mais con un sughetto di pomodoro leggero. 

Io l'ho arricchito da un trito di erbette aromatiche dell’orto (aglio, timo, origano, maggiorana e prezzemolo), giusto per dargli un po' "spinta".

Quindi, tavola imbandita e taaac…

Gazebo
Gazebo 2
Pranzo

Ha dello stupefacente che il 27 novembre si possa ancora mangiare all’aperto! Eppure il clima è così mite che sarebbe un peccato non approfittarne!
 
E' quasi ora di andare...  

Il sole sta per andare a nascondersi dietro la collina e fra poco la luna spunterà sottoforma di piccola falce...

Tramonto nella vallata

P.S.
 
Domani pubblicherò un post differente... Alcuni di voi mi stanno facendo sempre più spesso domande sulla Casetta... Dimensioni, tecnologia ect. ect.
Ho deciso, allora (anche se avevo già fatto qualcosa del genere) che darò delle risposte ad alcuni dei vostri quesiti...
 
 
Quando sono qui vivo come se fossi in un sogno. Neanche la fatica mi scalfisce. La natura prende il soppravvento e perdo anche la cognizione del tempo. 
Il vento soffia ancora e mi accompagna lungo la strada che mi riporta alla realtà.
A domani...

sabato 26 novembre 2022

Sabato 26 novembre 2022 (compleanno di Jimmy)

 Sabato 26 novembre 2022

Compleanno di Jimmy

Variabile/coperto con vento forte da Nord, vento di tramontana.

7/10 gradi ma a causa del vento, ne sono percepiti di meno

 

Rosa dei venti

 

Nonostante il meteo sembrerebbe dimostrare il contrario, oggi è un bel giorno!

Anzi, un bellissimo giorno!

Locandina

Perchè è il compleanno di Jimmy e lo festeggerà partecipando alla mostra collettiva dei finalisti del Premio Fabbri dove è stato selezionato.

E' un bel giorno perchè il primo degli esami ai quali mi dovrò sottoporre nei prossimi giorni è andato bene. 

Parlando con l'oncologo, questa mattina, mi ha detto che le cose stanno andando per il meglio, che non siamo ancora fuori dal tunnel, ma... Beh un pochino di scaramanzia dai, ci vuole...

E' un bel giorno perchè c'è vento!

Caffè

L'angolo cottura

L'angolocottura 2
 

E' un bel giorno perchè finalmente ho terminato l'angolo cucina e questa mattina l'ho inagurato con un ottimo caffè! Chi mi conosce sa quanto mi piaccia cucinare (con risultati decisamente altalenanti ma ciò non toglie che la cosa mi piaccia parecchio) e già mi immagino cosa potrò tirare fuori dai quei piccoli tre fuochi...

E' un bel giorno perchè è spuntata un'altra piantina di peperone e un Limone che sembrava perduto sta recuperando... Piano, piano ma resiste!

Semenzaio self-made

Limone

E' un bel giorno perchè sono qui. E non c'è altro luogo che in questo momento mi faccia stare così sereno, così bene.


Interno

Nel pomeriggio andrò a inaugurare la mostra di Giuliano Giuggioli "Stratificazioni" a Piombino...
 
Locandina

...e domani sarò di nuovo qui. 
 
Ah, dimenticavo... Oggi è un bel giorno perchè ho iniziato a lavorare alla legnaia... e domani vi mostrerò il risultato finito.



giovedì 24 novembre 2022

Giovedì 24 novembre 2022 (cucina fu...)

 Giovedì 24 novembre 2022

sole, 19 gradi

Particolari


Ora di pranzo. C'è il sole e fa caldo.

In realtà, quello di ora è già il secondo giro. Il primo l'ho già fatta questa mattina.

Si, sono passato presto a scaricare la macchina.

Avevo di tutto nel bagagliaio: terra, vasi, attrezzi, bombola del gas... e confesso che alle 8'00, non faceva proprio caldo. C'erano 6 gradi! Poi, nel corso della giornata, come capita di frequente in questo periodo le temperature si alzano per poi precipitare di nuovo all'imbrunire.

Comunque, sarei venuto qui a pranzo lo stesso e a questo punto ho approfittato per  chiudere il capitolo cucina... o meglio andare avanti nei lavori...

Ho portato la bombola, collegato quest'ultima al fornello, creato una mensola porta pentole e... Taac! Fuoco e cucina fu (mi manca solo una "tendina" che vorrei mettere davanti al piano cottura...)!

Cucina

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Infine già che c'ero, ho dato una sistemata alla parte fuori, la parte delle cisterne e della serra, che con la pioggia ed il vento dei giorni scorsi, aveva assunto l'aspetto di un angolo "dimenticato"...


Il retro e la mini serra

 

martedì 22 novembre 2022

Martedì 22 novembre 2022 (E' che è arrivata la cucina!)

Martedì 22 novembre 2022
pioggia 9/11 gradi 

Il piano cottura
 
Ok, piove ininterrotamente da diversi giorni.
E già questa potrebbe annoverarsi fra le "good news" anche se mi impedisce la frequentazione della Casetta...
 
Inizia a fare freschino... e questa è un'altra bella notizia e... 
 
Terza ed ultima, ma non certo per importanza, buona notizia è...
 
E' che è arrivata la cucina!
 
Ok, ho esagerato. E' arrivato il fornello da posizionare sul piano di cui vi avevo accennato nel post del 19 novembre.
 
Un fornello tre fuochi della Melchioni che è perfetto per la Casetta.

Ora potrò cucinare anche in giornate come questa e soprattutto più cose alla volta e, udite, udite... all'asciutto!
 
Non vedo l'ora di andarlo ad installare... 
Prima però, devo passare a prendere una bombola del gas, relativi tubi e guarnizioni... e poi... 
 
E poi non mi ferma più nessuno! Il mio progetto di rendere questo luogo sempre più abitabile e confortevole sta prendendo forma. Forma e vita, direi.

Per quanto riguarda gli esami ai quali mi dovevo sottoporre, sono stati rimandati, per cause indipendenti dalla volontà del sottoscritto a venerdì sera... 
 
E così, l'ansia e lo stress legati all'attesa aumenta...
 
Per fortuna c'è il lavoro che mi assorbe e il fatto che il pensiero, ogni tanto prende e va alla Casetta... E lì sta bene. Beato lui!
 
Unboxing della cucina

Unboxing della cucina

Unboxing della cucina