Martedì 25 aprile 2023 (Viva la LIBERTA')

Martedì 25 aprile 2023

 

Variabile con vento forte da Occidente, da ovest (Ponente) 

dai 13 ai 20 gradi…

Un martedì che sembra domenica. 

Un martedì dove la parola libertà è stata declinata in mille e ancor più mille modi differenti. 

Doveroso ricordare, celebrare. 

Commemorare.

Personalmente oggi il mio concetto di libertà è limitato al mio essere. 

Ai pochi affetti che ho e ai luoghi dove davvero mi sento libero, svincolato da ogni obbligo e dove coltivo anarchico fino in fondo!

Il luogo che più mi rappresenta oggi è ovviamente questa terra e questa capanna. 

Luogo dove appena posso mi ritiro e fuggo dalle cose, dagli eventi e dalle genti che oramai il più delle volte mi annoiano mortalmente.

Non posso più sprecare il mio tempo annoiandomi e facendo finta di stare bene. Non ne ho a sufficienza. Quello che ho già non mi basta e devo necessariamente scegliere, figuriamoci se devo sprecarlo… 

E allora scelgo i miei libri, la mia musica, il mio incantarmi guardando fuori dalla finestra o zappando l’orto. Di scrivere o disegnare.

Scelgo di suonare, di fare meditazione. O di cucinare… O ancora, di gustare un buon bicchiere di rosso.. Si, questa è la mia libertà che è anche la mia dignità ed il mio credo. Quella di poter sciegliere!

E messe da parte queste riflessioni sulla libertà, oggi è stato un buon giorno. 

 

Sveglia presto, e via. 

Subito qui, con mille idee per la testa! 

Per prima cosa, ho voluto sperimentare la messa sotto alcol dei kumquat. Ho scelto di metterli sotto rum… Penso, conoscendone i sapori, che l’abbinamento sia sensato…

E allora, dopo averli fatti sobbollire per circa 40 minuti in acqua e zucchero, una volta raffreddati li ho invasati con un buon rum ambrato… Fra quaranta giorni vi farò sapere...

Poi, mi sono voluto bene. Nonostante la dieta mi sono preparato un ottimo pranzo:

insalata mista del mio orto con pomodori pachino, erbette selvatiche, frutta secca, pomodori secchi e fiori di borragine, accompagnata da orata fresca, leggermente impanata con sale e spezie e cucinata su pietra lavica… davvero una coccola…

Si, questo pranzo mi ha soddisfatto parecchiop senza "sgarrare"...

Poi un po’ di cura per la terra… acqua, decespugliatore e zappa, per un lifting di prima qualità…

Certamente mi affatica ma, mi appaga anche.

Ovviamente ho anche piantato le due piantine di Zucca che ho acquistato ieri... E' la prima volta che pianto zucca... chissà...

Poi è arrivata la pioggia e le temperature si sono di colpo abbassate. E quindi, dentro. Ad ascoltare la pioggia che scende e sbatte sul tetto.

Poi..

Tisana, libro e un buon Neil Young d’annata.

 

Due cose scritte, due pensieri liberati al vento e via, verso casa. La porzione di settimana che arriva sarà impegnativa… Lavoro, lavoro e... tornano le analisi... 

 

Già, ...sono già passati tre mesi... Si ancora ho i controlli ogni tre mesi... speriamo che diventino ogni sei da questa volta...

Intanto farò tesoro di queste ore trascorse in questo mio angolo di libertà.

 

Viva la LIBERTA'

Un giro ad AGRIFIERA...

Lunedì 24 aprile 2023

Clima bizzarro… 19/20 gradi

 Pranzo alla Casetta, con la solita insalata... 

Nonostante un clima decisamente variabile e poco invitante per una giornata all'aria aperta... almeno per buona parte della mattinata.

Addirittura in alcuni istanti,  "freschina". 

 

Clima bizzarro tanto da vedermi costretto ad alternare un fuori con un dentro, un dentro con un fuori… 

Per carità, non che la cosa mi dispiaccia. 

Quando sono qui, godo comunque. Ma in effetti, avendo un piano B... Ho preso la palla al balzo e ho deciso di andare a Pontesserchio, nei pressi di San Giuliano Terme in provincia di Pisa. 

 

Perchè? Qualcuno potrebbe domandarsi... 

 

Perchè qualche giorno fa ho scoperto, navigando su Instagram, e nello specifico sulla pagina di @toscana_goji , dell'esistenza di questa manifestazione: AGRIFIERA

 

Ok, confesso la mia ignoranza, ma nonostante sia una fiera di pluriennale esistenza, non l'avevo mai sentita nominare...

 

Incuriosito e dopo aver scambiato qualche messaggio con i "ragazzi" di  Toscana Goji, eccomi pronto a girare fra gli stand di questa manifestazione decisamente originale.

Attrezzature da giardino, trattori, piante, animali, fiori, enogastronomia e tante curiosità: 

dalla danza west alla falconeria... 

 

Insomma un pomeriggio diverso. Divertente e spensierato. 

Ovviamente ho fatto qualche acquisto... solo due piantine (che domani posizionerò alla Casetta), dei semi da piantare e null'altro... Confesso però che avrei comprato di tutto... da una coppia di quaglie ad un asino, da un trattore d'epoca ad una vasca per pesci da interrare... insomma veramente una tentazione continua... Ma stoicamnete ho resistito!

Ovviamente non ho potuto esimermi da passare a salutare "i colpevoli" di questa piacevole scoperta...

P.S.

L'unica che non manca mai all'appello quando è ora di pranzo alla Casetta, è lei...

Di rientro dalla Sicilia...

Domenica 23  aprile 2023

Sole con leggere velature 20 gradi e vento da sud-ovest (Libeccio)

Sicilia: profumo di zagara e gelsomino. Luce calda e accecante. Odore di mare, di salsedine. Sapore di mandorle e di pistacchi.

Ovunque gente accogliente e ovunque segni di passati importanti...  Conquistata, orgogliosa e ancora vulnerabile.

Sicilia: sapore di storia.

Sono stato in Sicilia per un paio di giorni. Il motivo di questo “giro” è stata l’inaugurazione della mostra di Luca Bellandi a Noto… 

Evento che è andato benissimo. Tanta gente, bella atmosfera e molta soddisfazione.

 

Tutto perfetto ma… Ma confesso che tornare alla Casetta mi ha reso felice! 

Mi sto veramente trasformando in un “animale”… E la cosa che preoccupa di più, chi mi conosce, è che in questi panni ci sto proprio bene!

Sono arrivato vesto le 14/14’30… il tempo di passare da casa, cambiarmi e via… in mezzo al verde e alla natura. 

 Avevo voglia di Casetta, avevo voglia di stare lì e di provare un nuovo "giocattolo"...

Si, perché giovedì scorso, mi sono fatto un regalo: ho comprato un nuovo decespugliatore.

Un modello a batteria della Worx (se vi interessa vi lascio di seguito il link https://amzn.to/41p0svf )

 

 

Ho imparato a fidarmi di questi utensili e di questo marchio. Ne ho oramai diversi...

Ho battutto ogni scetticismo su l'utilizzo di attrezzi a batteria e con un paio di queste, funzionano tutti benissimo e le riesco tranquillamente a ricaricarle sfruttando l'energia che genero con i pannelli solari. 

Provato e soddisfatto. 

Ho falciato, nei pressi del "mio rifugio", un po' di terreno. 

Ed il risultato è ottimo. Un attrezzo più leggero, manovrabile, meno rumoroso decisamente più "ecologico" di quello che avevo prima con motore a scoppio due tempi.

Al mio arrivo, ad attendermi come d'abitudine, oramai, c'era lei: la gatta che di fatto mi ha adottato... Appena arrivato si è posizionata davanti alla sua ciotola, vuota ahimé da giorni, e con un miagolio decisamente ruffiano ha aspettato facendo le fusa e strusciandosi fra le gambe, la sua razione di croccantini...

Non aveva ancora finito il suo pasto che è apparso lui, il maschio, quello che gira nei pressi della Casetta da più tempo. Con un miagoilo acuto ha attirato la mia attenzione e fatto scappare lei... Era da tempo che non si faceva vivo... E forse ho capito il perchè... Reduce di chissà quale combattimento si è mostrato con un po' di segni nuovi evidenti sul suo corpo... Fra tutti l'occhio sinistro completamente chiuso... Ho provato ad avvicinarmi ma ancora non ha imparato a fidarsi, "ruba" i croccantini ma al contrario di lei, non si fa avvicinare...

Ultimo argomento che affronto, in questo lungo intervento, è un consiglio editoriale.

Ho da poco terminato l'ennesimo libro di Paolo Cognetti: IL RAGAZZO SELVATICO. QUADERNO DI MONTAGNA...

Come sempre questo autore non tradisce le aspettative... Ve lo consiglio vivamente... Merita.

(Se interssati, vi lascio il link dove poterlo ordinare https://amzn.to/3n63Ege)

 

 

Sono stato in Sicilia un paio di giorni.

E sono stato bene. Ma tornare alla Casetta mi ha reso felice! E penso si veda...

Una pianta come dire... un po' "Into the Wild"

Venerdì 21 aprile 2023

 

16/17 gradi, con un sole leggermente velato con una leggerissima brezza da Nord-Est (Grecale)

 

 V'è un incanto nei boschi senza sentiero;

V'è un'estasi sulla riva solitaria;

V'è un mondo dove nessuno reca turbamento;

Accanto al mare profondo e musica è il suo mugghio;

Non amo di meno gli uomini, ma di più la Natura...

Lord Byron

Questo scritto si trova nel primo fotogramma di "Into the Wild", il film scritto e diretto da Sean Penn, tratto da una storia realmente accaduta, al quale in qualche maniera è dedicato questo mio insieme di scritti.

L’ho rivisto qualche sera fa… E come sempre, ne resto emotivamente coinvolto... 

Ovviamente è inutile sottolienare che ho letto e riletto il libro (anzi i libri... ne esistono almeno due) di cui trovate le segnalazioni anche qui, nella spalla destra del blog...

Ma torniamo alla quotidianità. Che di fatto non c’entra nulla con il film… ma i pensieri vanno e vengono come i chilogrammi… e sono sempre fuori controllo…

Nei giorni scorsi, durante lo svolgimento del tradizionale Mercato dei Fiori a San Miniato, ho acquistato una piantina di Incenso...

 

(Immagine "rubata" in rete... Io stupidamente non ho fotografato la mia ed ora sono in aeroporto, pronto per la Sicilia...)

Non la conoscevo e non ne conoscevo le proprietà. Ho sempre creduto che l'inceso, quello utilizzato nelle liturgie ed anche quello che si brucia (io ne faccio un largo consumo) per profumare gli ambienti o semplicemente per meditare, fosse di origine diversa. E di fatto così è. Non è da lei che si ricava il tradizionale incenso ma da un'altra pianta. Resta però il fatto che  il profumo che emana è proprio quello!

Si, è profumatissima! Mi piace ed in rete trovate tutte le proprietà di cui è dotata. Una pianta decisamente poco diffusa, poco conosciuta e sottovalutata. 

Una pianta come dire... un po' "Into the Wild"

Due giornate importanti...

Giovedì 20 aprile 2023

Variabile con pesanti addensamenti, 19/20 gradi ed una leggera bava di vento proveniente da sud-ovest (Libeccio)

Sono qui, per la consueta pausa pranzo… Vi risparmio l’immagine dell’ennesima insalata imposta dalla dieta.

 Il cielo è grigio, l’aria profuma di pioggia ancora lontana. Forse fra un po’ arriverà anche qui… speriamo!

Domani volerò in Sicilia per lavoro. Starò assente un paio di giorni. Ci sarà Jimmy, mio figlio, a guardia di tutto.

Ancor prima di finire di scrivere queste righe ha iniziato a piovere. Già tutto odora di muschio e di terra bagnata.

La terra ha sete, le piante hanno sete, l’aria ha sete.

Io ho sete!

Mi trasferisco all’interno della Casetta. 

Mi piace il rumore della pioggia che batte sopra il tetto. Rende tutto più poetico.

Quella che arriverà sarà una settimana importante…

Importante per le celebrazioni che si svolgeranno a livello globale.  

Due giornate decisamente significative per quanto riguarda la mia sfera di interessi.

La prima si celebra il prossimo 22 aprile ed è la Giornata mondiale della Terra.

Un appuntamento planetario che dovrebbe coinvolgere ognuno di noi... anche solo con piccoli gesti giornalieri, piccole azioni quotidiane, piccole attenzioni...

La seconda è la Giornata mondiale del Libro che si svolgerà il giorno dopo, il 23 aprile...

E visti gli argomenti di cui ho parlato in questi ultimi giorni, vorrei consigliarvi una lettura che feci da ragazzo e che unisce i due argomenti... 

VITA CON GLI ORSI di Robert F. Leslie

E' un libro oramai fuori catalogo ma ogni tanto qualche copia appare ancora sul mercato dell'usato. Ad esempio "spulciando in rete" ho visto che sono in vendita alcune di queste, su Amazon...

 

Allora mi colpì molto. Ed oggi, che sono andato a riprenderlo in mano... nonostante siano passati anni, esperienze e vicissitudini, ancora una volta non mi ha lasciato indifferente...

Ve lo consiglio…

Ahimè devo andare… ho da preparare un po’ di cose prima di partire… Certo è, che mi sarebbe piaciuto restare qui, in compagnia di un buon libro, un bicchiere di vino rosso tosto e sincero e un po’ di musica… magari un buon Miles Davis d’annata… 

Alla prossima, buona terra a tutti.

 

Domenica 16 aprile 2023 (Relax e meditazione)

Domenica 16 aprile 2023

 

La fine di un weekend di relax, meditazione, vento e Casetta... 

Nonostante il tempo sia stato un po' incerto, sono riuscito a dedicarle parecchio tempo. E questo mi fa felice!

Ma prima, partiamo da un punto che mi sta molto a cuore: la situazione "orso".

Sembra che la sentenza di condanna a morte, che era stata sbandierata ai quattro venti con tanta enfasi a modi vittoria, sia stata per il momento, accantonata... Staremo a vedere.

 

La dieta continua. Non sto qui a raccontarvi i vari piatti che ho messo in tavola in questi giorni ma vi posso garantire che la creatività sta rendendo un po' meno noiosa questa triste parentesi del mio percorso di "remise en forme"... 

E comunque i risulatati stanno costantemente arrivando... e questo è senza ombra di dubbio lo stimolo più forte.

Pizzoccheri melanzane, pomodoro, granella di pistacchio e semi di girasole

Orata alle erbe con leggera impanatura di sale cotta su ardesia

Mix di Insalate con battutto di erbe aromatiche, olive greche e magro di tacchino

 

Insalata di finocchio e pomodoro con frutta secca e foglie di Pimpinella

Nel corso del fine settimana ho anche approfittato del tempo variabile per fare un giro fra i vari mercati. Fra tutti, quello del sabato mattina che si tiene in una frazione di San Miniato, Ponte a Egola, che si contraddistingue per un numero importante di banchi dedicati ai fiori e alle piante... 

E lì ho fatto letteralmente "spesa"... 

 

Piantine, piante e fiori... che mi sono portato ovviamente alla Casetta e che ho immediatamente piantumato.

 

Conseguenza: tanto lavoro di riordino e pulizia, dell'orto e dell'angolo delle aromatiche, con forte mal di schiena compreso nell'offerta...

Non poteva mancare un po' di meditazione, di relax e qualche pagina di buona e sana lettura.

 

 

E per finire, come vi avevo accennato nei giorni scorsi, la battuta d'asta degli Aquiloni.

Sono contento che anche quest'anno si sia riusciti a centrare l'obbiettivo. Non era così scontato.

E' sempre un piacere mettere a disposizione degli altri, magari meno fortunati qualcosa del tuo saper fare.

Venerdì 14 aprile 2023 (io sto con gli orsi)

Venerdì 14 aprile 2023

 

Nei giorni scorsi, sui social, ho polemizzato parecchio, e vi giuro che non è mia abitudine farlo, sui fatti di cronaca relativi agli eventi, legati all'aggressione dell'orsa in Val di Sole nei confronti di un'escursionista, che hanno portato all'insensata decisione di abbattere il plantigrado. Per quanto mi possa dispiacere per la morte del giovane, non posso condannare l'animale che molto probabilmente, non ha fatto altro che fare quello per cui è nato.

Oggi apprendo che delle giovani Guide Alpine sono rimaste uccise perchè sepolte da una valanga sulle montagne del Gran Paradiso mentre erano in escursione... Se tanto mi da tanto, mi aspetto che ora, decidano di radere al suolo tutta la Catena del Bianco... Mi sembrerebbe giusto, no?

 

 Ma a parte tutto, il tempo è ancora molto variabile e l'escursione termica fra la notte ed il giorno è notevole...

 

Questo mi sta portando a spostare in continuazione le mie "notti trascorse alla Casetta".

 Se non dovesse piovere e fare particolarmente freddo, sabato (domani) penso proprio che lo farò.

Ne ho bisogno... Vorrei riuscire a non dormire perchè cullato dai suoni della natura...

Domenica mattina invece, sempre se il meteo non si mette a fare i capricci, dovrei avere la seconda uscita di foraging (raccolta erbe) e nel pomeriggio, sono stato invitato anche quest'anno, a condurre la battuta d'asta degli aquiloni che si tiene a San Miniato. 

Onorato di poter dare il mio contributo anche questa volta.

 

 

Lunedì 10 aprile 2023 (Pasquetta)

 Lunedì 10 aprile 2023 “Pasquetta”

Sole pieno, una leggerissima brezza da Nord-Est (Grecale) con 19/22 gradi

Immagino tutti quelli che mossi dalla frenesia collettiva da “gita fuori porta” saranno obbligati a divertirsi, fare ore di traffico e godere di chissà quale beneficio da stress derivato da una latente agorafobia… A parte gli scherzi, giornata primaverile di relax, pace e silenzio.

Solo un po’ di buona musica di sottofondo, un buon calice di vino rosso, qualcosa da mangiare e una sana lettura.

Rifletto su quanto ami questo posto… Non c’è una stagione che prediligo. Ognuna ha le sue peculiarità. Ad essere pignolo, l’estate è quella che meno mi attira. Forse perché è quella che ho vissuto meno in quanto da giugno a settembre di norma sono fuori, in Sardegna.

È di fatto un luogo dove sto bene. Dove mi sento libero. Un piccolo contenitore dove ho collocato i miei libri, il mio vino, i miei ricordi. Dove custodisco i miei pensieri e le mie lacrime. I sorrisi, il sudore e la fatica. La musica che mi appartiene e le pagine bianche che forse un giorno colmerò. I sorrisi degli amici, il calore degli affetti.

Oggi è così… 

I parenti che sono venuti per le vacanze pasquali a trovarmi, sono partiti. Un po’ mi dispiace ma ad essere sincero non sono più abituato ad avere bimbi intorno… Dopo un po’ divento intollerante. Mi dispiace di ciò ma non posso farci nulla. Confesso però che le risate dei due piccoli marmocchi mancano… 

Ed ecco quindi, il meritato ritorno alla normalità. 

Non ho fatto il solito pranzo da “Pasquetta”. Brace, salsicce e braciole… Un semplice mix di insalate con pomodori e finocchio, spezie e erbe aromatiche accompagnate con del magro di tacchino e… un buon bicchiere di rosso.

Oggi ho fatto l’ultimo raccolto di Cavolo Nero dell’anno. 

È stato un buon anno. Avevo pianto solo sei piante e devo dire che hanno fatto il loro dovere. Fra tutte, sono quelle che mi hanno dato più soddisfazione. L’anno prossimo sicuramente ne metterò almeno dodici! È un alimento che per la sua versatilità mi piace e mi soddisfa.

Questa sera, in suo onore, mi farò un piatto di pasta con un buon pesto proprio di cavolo nero. È ottimo, sano e leggero.

La giornata sta volgendo al termine… La gattina, passato il trambusto dei giorni passati, è già qui a reclamare la sua dose di croccantini ed io mi accingo ad andare. La settimana che entra, sarà ancora una volta impegnativa. Cercherò di passare di qui appena avrò un attimo di tempo. Ma non so quando… spero domani… forse a pranzo…

P.s. prossimamente vi racconterò del giro fatto al Museo di Storia Naturale di Calci… Merita!

Sabato 8 aprile 2023 (vigilia di Pasqua)

 Sabato 8 aprile 2023

Sabato prima di Pasqua. Sole con una leggera brezza da Nord-Est (Grecale). Una temperatura mite, gradevole. Fra i 15 e i 19 gradi.

Oggi starò qui tutto il giorno. Ho diverse cosette da fare.

Dopo la pioggia e la grandine di ieri oggi una bella giornata di sole. Una pioggia benedetta anche se ancora non certo sufficiente. 

Ora c’è da sperare che non si alzi la tramontana, che nel caso asciugherebbe tutto e vanificherebbe il beneficio dell’acqua caduta ieri!

Io comunque sono qui. Certo, qualche danno la grandine lo ha fatto ma sono contento di avere qualche piccolo disagio piuttosto che tutto il secco dei giorni passati. Ho pulito i fossi, che si sono colmati nella giornata di ieri, tolto un po’ di erbacce dall’orto, svuotato le gronde e travasato un po’ di acqua dalle cisterne ai fusti. 

All’interno, ho pulito la dispensa e messo un po’ in ordine per domani. Avrò un po’ di parenti a pranzo… e mi piace che sia tutto “in ordine” nel mio disordine ordinato… 

Quella che si sta concludendo è stata una settimana impegnativa. Da un punto di vista lavorativo ma anche emotivo. Sarà stata l’influenza del plenilunio, la dieta o chissà cosa, ma sono stato spesso nervoso. Oltremodo irascibile. Spero di recuperare un po’ di energie in questi giorni.

Mi sono fatto un regalo. Ho completato il mio servizio da tavola in legno di ulivo. Lo trovo magnifico! Ecologico e perfetto per la Casetta.

Oggi il menù ha previsto: misticanza e pomodori in insalata con semi e frutta secca e coscia di pollo disossata del “Fala”alla brace… 

Ora una sana “pennichella” e poi vedremo… Intanto per chi ha fede, Buona Pasqua a tutti…