Lunedì 19 Febbraio 2024
Fra i tanti interessi che coltivo, oltre alla natura, i libri, la musica, la vita all'aria aperta, l'arte, la moto e, ahimé, molti altri ancora, uno del quale sono sempre stato "vittima" è la cucina...
Mi piace mangiare (si vede) e mi piace cucinare. Per me e per gli altri. (chi ha assaggiato lo sa).
Difficilmente però, seguo una ricetta... diciamo che vado "ad istinto"...
O meglio... Improvviso!
Mi piace sperimentare, inventare, provare... E la cavia sono sempre io. Io sperimento, io assaggio... Si, prima di condividere con altri mi presto all'assaggio... Diciamo che mi "sacrifico"...
Non sempre tutto riesce come lo avevo immaginato ma spesso si...
Nell'ultimo post ho fatto riferimento ad una ricetta... In diversi mi avete scritto a proposito di questo... ecco la spigazione...
Da un po' tempo, se seguite questo blog, avrete notato apparire nella spalla qui a destra delle immagini sotto la dicitura "Chef per me stesso". Sono foto e ricette di piatti che ho sperimentato... (ovviamente che ho "approvato")
Se qualcosa vi dovesse ispirare e volete provare la ricetta, contattatemi... Non costa nulla...
Nel frattempo... Buon Appetito
