Spaghetti di soia...

 Giovedì 7 novembre 2024

 San Miniato, Toscana centrale, 

17/18 gradi, sole pieno con una leggera brezza da nord-est

Arrivo e lei è già lì che mi aspetta…

Come sempre, almeno quando posso, sono qui per la breve pausa pranzo. E lei, puntualmente, non mi risparmia la sua dose di strusciamenti e fusa… Ovviamente in cambio di una bella manciata di croccantini! Gatto opportunista o semplicemente gatto?

 

Oggi è ancora una giornata magnifica. Sole pieno e temperatura più che gradevole. Sarà difficile più tardi tornare in ufficio a lavorare... Comunque ci proverò

Il menù odierno offre spaghetti di soia con verdure e insalata di alghe. Ovviamente preso da asporto dal mio spacciatore di cibo orientale di fiducia…

Tanto per variare un po’… Non la solita bresaola, l'insalata di tonno e così via...

Ho raccolto qualcosa dall’orto: le ultime zucchine, una manciata di friggitelli, un po’ di bietola, un cespo di insalata, un limone e un po’ di aromatiche…

Ho raccolto anche qualche oliva. Vorrei provare a farle in salamoia…

Ho letto un paio di ricette… non mi sembra una cosa impossibile. Vi farò sapere!

Mi accorgo che facendo queste piccole cose mi rilasso, mi sento in armonia… non penso e sto bene.

Ne ho bisogno. Domani altra visita… 

Altra attesa, altro responso, altre rotture di scatole...

 

Intanto però sono qui ne me la godo ancora per un po'...

Viva la terra ed i suoi magnifici frutti!