Il fiore del Prunus

 

Venerdì 20 febbraio 2026   

San Miniato, Toscana centrale

16/17 gradi variabile con vento da est 

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Ben ritrovati!

Rientrato questa mattina dal mini tour della Sardegna di cui vi avevo accennato qualche giorno fa…

 Anche lì una toccata e fuga. 

Giusto il tempo di un paio di appuntamenti di lavoro. 

Purtroppo anche nella Grande Isola sono stato inseguito dal brutto tempo… Soprattutto vento e pioggia…

Salvo però l'immagine di un'alba strepitosa, scattata sul ponte del traghetto all'arrivo ad Olbia... 

 

Ora però sono qui. E questa è la cosa più importante!

É da poco passata l’ora di pranzo…

Ancora il tempo non è dei migliori… 

Il sole gioca ancora un po’ a nascondino fra le nuvole ma la situazione è del tutto accettabile. 

Anzi, direi che fa caldo…

E, meraviglia delle meraviglie, la natura si sta risvegliando... 

La prima pianta a mettere un fiore è stato il Prunus!

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Al vivaio questa mattina ho acquistato qualche piantina di insalata: valeriana e lattuga.

Se non oggi pomeriggio, domani mattina le metto nell’orto.

Ho trapiantato le vecchie piantine di fragole e le ho avvicinate alle altre (vedi il post Finalmente il sole).

 

 

Tolto dalla miniserra e concimato i limoni e gli altri agrumi ed insieme a Gianmaria, abbiamo accatastato un po’ degli sfalci degli ulivi in attesa di poterli bruciare.

Domani starò qui poco, giusto un paio d’ore.

Poi ho da fare…

Domenica però, conto di starci l'intera giornata!

Ora vado un po' di lavoro mi attende, vi aspetto alla prossima...

Pacha Mama 

 

Praga, il baratto e la tromba d'aria...

Domenica 24 novembre 2024

San Miniato, Toscana centrale

6/8 gradi, velato con vento debole da nord

 

Nei giorni passati, per lavoro, sono stato fuori. Gli ultimi li ho trascorsi a Praga.

È la quarta volta che torno nella capitale della Repubblica Ceca. La trovo sempre magnifica.

Mi piace la sua storica bellezza, la pulizia e l’ordine che la contraddistingue. Ma aldilà di questo, la cosa più bella è stato il viaggio.

Sono andato in auto ed attraversare buona parte d’Italia, l’Austria, parte della Germania e ovviamente un bel tratto di Repubblica Ceca è sempre una piacevole esperienza. Oltre dieci ore di macchina attraversando montagne, pianure e foreste sempre diverse. Paesaggi e atmosfere a volte dal sapore antico, quasi epico, altre invece futuribili, a testimoniare il “progresso” con distese infinite di pannelli solari.

  

Oggi invece, di nuovo qui. Finalmente direi!

Durante la mia assenza c'è stata una sorta di tronba d'aria.

E ahimé, come già successo in passato (vedi il post QUI), quando il vento forte arriva da sud-ovest, causa danni... Fortunatamente ho imparato dall'esperienza precedente e quest'ultimi, sono stati limitati...

 

  

Sistemato tutto (un paio d'ore di lavoro), sono riuscito a dedicarmi a qualcosa di più piacevole. 

Erano giorni che avevo voglia di castagne e questa mattina... 

Comprate e via, a cuocere sulla brace...

Poi orto.

Ho colto un cespo di insalata, gli ultimi friggitelli ed i primi topinambur...

Gabriele, il mio vicino, mi ha regalato delle uova... Io gli ho portato del pane secco, del vecchio riso e della farina che avevo in dispensa da troppo tempo, per le galline... Il baratto è la forma di scambio che più mi piace e qui lo metto in atto spesso.

Ovviamente, dopo poco è apparsa lei... Decisamente offesa dalla mia lunga assenza ma subito riconquistata con una bella dose di croccantini...

Le coccole e le fusa però le abbiamo rimandate alla prossima volta...

 

La temperatura, nonostante il cielo coperto, è stata buona... Sono riuscito a mangiare all'aperto senza alcun problema. 

Forse anche perchè ho indossato il mio nuovo golf. Una maglia fatta ai ferri che sicuramente ha più di trent'anni e che mi è stata regalata qualche giorno fa da nonna Lally. Era di suo marito... La trovo bellissima. Perfetta per la Casetta...  

E' ora di andare... Oggi sono stato bene. Domani incomincia un'altra settimana piena  di impegni. E martedì l'ultima terapia. Poi una ogni 30 giorni per i prossimi 6 mesi.

 

Nei prossimi giorni, riuscirò ad avere un po' più di tempo per passare da qui. Magari a fare qualche breve sosta pranzo o semplicemente per annusare l'aria.

 

Che bella cosa è il baratto

 

Domenica 25 Febbraio 2024

 San Miniato, Toscana centrale, 10/12 gradi 

Sole velato con leggero vento da Ovest (Ponente)

 

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"L'acqua è utile, l'aria di più e la luce ancor di più"

 

Dott. Arnold Rikli

Sole!

Dopo una notte decisamente "bagnata", questa mattina ecco una bella giornata di sole!

E allora via... Con questo clima posso fare alcuni lavoretti che ho tralasciato nelle ultime venute qui.

 

Ho voglia di faticare, di svuotare la mente. Di fare!

 

Tempo fa ho acquistato delle piccole staccionate di legno.

Questa mattina pennello alla mano le ho dipinte del rosso "Casetta"... Voglio delimitare la zona delle "aromatiche"...

A lavor finito mi accorgo di avere sbagliato i calcoli... ne dovrò comprare un'altra... Però il risultato lo trovo soddisfacente...

 

E poi l'orto... Non ci credevo quando qualcuno mi diceva che l'orto è un grosso impegno... Vero! Ma che soddisfazione!!!

 

Ho interrato le ennesime piantine di insalata sperando che l'istrice questa volta le lasci in pace... E se così non fosse, beh, ne acquisterò delle altre...

 

 

Come spesso avviene, ne ho già parlato in altre occasioni, il mio vicino, mi ha regalato 4 uova... Ah che bella cosa è il baratto! Una forma di scambio leale, corretta, equa...

 

 

E dopo un piccolo pranzo, oggi, tanto per cambiare a base di insalata, pomodori e udite, udite... formaggio! Si di Capra, l'unico che mi è concesso mangiare e ahimé, solo una volta a settimana. Poi lettura, relax e buona musica...

 

 

Insomma una bella e sana domenica di "decompressione".

 

Quella che agognavo, che aspettavo, che desideravo! 

Ora mi aspetta una settimana importante...

Tanto che non so quando ne per quanto tempo, potrò tornare qui... Io ovviamente ci spero...

E' tempo di amaca!

 Domenica 18 Febbraio 2024

San Miniato, Toscana centrale, 17/18 gradi 

Nuvoloso con un leggero vento da Ovest (Ponente)

 

Relax

E' tempo di amaca!

Amaca

 

18 gradi!!!

Sono rientrato nel primo pomeriggio dal Veneto, dove ho trascorso un paio di giorni per lavoro e trovo 18/19 gradi...

Non sono contento ma... cosa posso fare? 

Beh, intanto ho tirato fuori l'amaca e poi si vedrà!

La gatta 1

 

La gatta 2

Inutile dire che appena sceso, ho trovato qualcuno che mi stava aspettando con non poco appetito... E poi, dopo avere azzittito lo stomaco, si è concessa un po' di show...

Per me invece ho preparato una veloce insalata di pomodori e poi... relax e riposo totali!

L'unica attività che mi sono concesso è stata un po' di "spesa" nell'orto... 

Un po' di insalata, del Cavolo Nero, un Cavolfiore, salvia, rosmarino e un po' di Topinambur...

Pranzo

Raccolto

Per oggi è tutto... sono davvero stanco!

 

P.S.

Nella spalletta qui a destra, nella rubrica "Chef per me stesso", una nuova ricetta realizzata con la "spesa" di oggi...

Insalata, Topinambur e il Tasso

Sabato 9 dicembre 2023

San Miniato, Toscana centrale, 6/8

Sole, con leggero vento da Nord - Est (Grecale) 

 Oggi c’è il sole. Il cielo è terso e c’è qualche grado in più rispetto a ieri.

Se guardo l’orizzonte scorgo le Alpi Apuane con un “cappello” di neve… tutto questo fa molto inverno. Fa molto Natale…

Questa mattina al mercato di Ponte a Egola per 1 euro, ho comprato altre 12 piantine di insalata, scarola questa volta, da piantare nell’orto visto che via via, quelle che avevo messo tempo fa, stanno finendo.

 

È un piacere immenso riuscire a mangiare quello che si pianta… Senza parlare poi del beneficio che si trae in termini di genuinità e sapore.

Quelle che ho piantato oggi saranno da cogliere fra circa 90 giorni… aspetterò!

 

Ho “tirato su” i topinambur… Da una sola pianta, con tutta mia inesperienza ho fatto più di 2 kg di prodotto pulito… fantastico! Questa sera frittatina…

Ma arriviamo all’ argomento saliente. 

 

Nel post precedente vi avevo detto di un ospite che era venuto a farmi visita e ad arare la mia terra… Ebbene, l’ospite l’ho immortalato questa notte con la fototrappola… è un Tasso! E dalle immagini sembra essere anche bello grosso! Che bellezza!

 

Nonostante i danni che possono arrecare alla terra, sono contento che questo mio angolo di paradiso possa anche essere un punto di ristoro e di serenità per qualche animale selvatico… Mi dona più serenità… 

È quasi buio. È ora di andare. Domani nonostante sia domenica non potrò venire. Ho altri impegni… 

Se riesco farò un salto lunedì nell’intervallo di pranzo… due giorni passati qui sono meglio di qualsiasi medicina… 

Giovedì 16 marzo 2023 (ho fatto spesa)

 Giovedì 16 marzo 2023

Sole pieno 17/19 gradi

 

Finalmente di nuovo qui! Solo per una breve pausa pranzo ma me la faccio bastare!

Non vedevo l'ora. Il fatto di non riuscire a venire sta diventando un vero motivo di disturbo.

È letteralmente scoppiata la primavera. C’è un bel sole che si inizia a scaldare, la luce ed il canto degli uccellini sono cambiati, spuntano le prime gemme sui rami ed il verde torna ad essere acceso! Quasi “finto”!

Pausa pranzo dicevo… pranzo si fa per dire… un’insalata con del tonno, qualche seme ed un po’ di frutta secca… Eh si, la dieta prosegue…

 

Il mio "misero" pranzo...

Ma veniamo a parlare di cose serie. Tempo fa avevo espresso il desiderio di iscrivermi ad un corso per imparare a riconoscere le erbe selvatiche commestibili e non… ebbene l’ho fatto! 

Ho già partecipato alla prima lezione teorica e prossimamente si passerà ai fatti: gita in campagna per la raccolta ed il riconoscimento… 

Sono molto contento! Mi piacerebbe davvero imparare a farlo… 

Tempo permettendo farò il possibile per concentrarmi ed impegnarmi al meglio.

La natura ci offre molto e noi abbiamo completamente perso quel sapere che solo un paio di generazioni fa, venivano tramandate di padre in figlio come bagaglio culturale fondamentale.

E' vero, oggi forse è più importante sapere fare altro ma personalmente penso che la conoscenza sia alla base di tutto. Anche semplicemnete saper riconoscere un'erba da un'erbaccia, ritengo sia cosa importante!

 

Oggi grande soddisfazione… ho fatto “spesa nell’orto”! Godo quando, armato di coltellino colgo ciò che poi mi metterò in tavola la sera! Lo trovo sano e allo stesso tempo stimolante. 

Bietola, finocchio, rape rosse, insalata, cavolo nero, borragine… insomma stasera metterò in tavola una gustosa cenetta… un piatto di pasta di legumi con pesto di cavolo nero accompagnato da una frittatina alle erbette… e visto che mi è concesso, mezzo bicchiere di vino rosso… Mi sembra ottimo!

 Poi, nei prossimi giorni non so se riuscirò a tornare.  Gli impegni lavorativi sono davvero tanti… Non vedo l’ora però, che le giornate si allunghino ancora un po’… Allora potrò riuscire a venire qua la sera, dopo il lavoro… 

Almeno troverò il modo di rilassarmi un po’ e di godermi di più questo angolo di pace.

Buona vita!

Martedì 27 dicembre 2022 (vivere l’intero mio essere)

 Martedì 27 dicembre 2022

Leggero vento da sud/ovest (libeccio) - Sole 14 gradi

 

Ho approfittato di questa inaspettata giornata di sole e mi sono precipitato qui a consumare il pranzo.

Pranzo 1

Pranzo 2

Si sta benissimo. Sono in pace e mi guardò intorno rapito.

Qui mi ritrovo. E riesco a vivere l’intero mio essere con serenità. Senza compromessi. Senza maschere.

Faccio un po’ di dieta. Solo insalata… ne ho bisogno… nei giorni passati ho davvero esagerato…

Regali, quelli belli!

Ma a parte questo… Vi ricordate? Qualche giorno fa vi ho raccontato del regalo che mi ha lasciato Angela sulla porta della Casetta… Bene, l’ho aperto (insieme ad un altro che ho ricevuto da mia sorella, che anch’esso aveva le sembianze di essere un libro…). 

Due pubblicazioni sentite e più che apprezzate.

Il primo è un volume dedicato a Corto Maltese: Corto Sconto. Regalo apprezzatissimo! (Magari un giorno vi racconterò della mia passione per questo personaggio)

Il secondo un volumetto che non conoscevo ma che ho accolto con grande curiosità (che ho già praticamente terminato): Il vizio dei libri di Afonio Cruz.

Me medesimo

C’è una bella luce ed il sole scalda. Sembra primavera! Altro che inverno! Ho notato, tra l’altro, in questi giorni di meteo “anomalo”, un prolificare di fastidiosi moscerini che si insinuano ovunque… Negli anni scorsi non lo avevo mai notato... Effeto di questo anno così strampalato?

Raccolto

Vabbeh, me ne faccio purtroppo una ragione e per chiudere in bellezza questa piacevole parentesi, dall'orto ho raccolto due cespi di insalata... e anche la cena di questa sera è assicurata!

Domenica 11 dicembre 2022 (Come una partita a dadi... )

 Domenica 11 dicembre 2022

6/8 gradi - Pioggia con deboli schiarite ed una leggera brezza da Est (Levante)

 

Eccomi! 

Nonostante la pioggia, un raffreddore che mi porta via ed una sensazione di malessere che mi pervade in ogni angolo del corpo, sono qui!

Le previsioni non concedono via di scampo! Sarà brutto ancora per diversi giorni. Addirittura, questa notte, la temperatura dovrebbe scendere sotto lo zero!

E' obbligatorio quindi per me, passare di qua per accertarmi che le piogge torrenziali dei giorni scorsi non abbiano fatto danni e nel frattempo rigenerarmi, anche se il bollettino medico mi suggerirebbe il contrario.

Da questi giorni di "Tour al Nord", ho portato a casa un paio di cose estremamente interessanti: delle radici di Topinambur, che ho provato subito a piantare, e dei frutti di Alchechengi (da cui ho raccolto i semi) che ho piantato a loro volta... Vedremo cosa ne verrà fuori...

Nel frattempo ho anche raccolto un paio di cespi di insalata dall'orto... Che soddisfazione! 

Poter mangiare prodotti che hai piantato, curato e fatto crescere non ha prezzo! 

Oggi a pranzo, fra le altre cose, mi farò un'insalatina dell'orto condita con l'olio nuovo franto qualche settimana fa... Vi giuro che tocco il cielo con un dito!

Non fa freddo. Perlomeno rispetto al periodo dell'anno. Quello che incomincia a dare fastidio è il tasso di umidità. E' penetrante. E si sta bene dentro, al chiuso... 

Nei giorni scorsi, dove ho comprato le bandierine tibetane (vedi il post cliccando QUI), ho acquistato un nuovo incenso. Ne ho di differenti tipi e di altrettante fragranze. Quello in questione non ha una profumazione specifica. "Meditazione" si chiama. Un profumo gradevole, caldo, avvolgente ed un fumo denso. Immobile.

 

 

Ed infine, torno a parlare ancora una volta di regali. Quelli belli!

L'estate scorsa, ne ho ricevuto uno che trovo bellissimo!

Chi mi conosce sa quanto mi piaccia giocare a Backgammon. 

Alessandro, che in quei mesi mi faceva da assistente (al quale ho insegnato a giocare), a fine stagione si è congedato da me presentandosi con una versione "da  viaggio" di questo gioco. 

Realizzato in pelle e legno, si richiude su se stesso formando un tubo e diventando assulutamente contenuto nelle dimensioni. Un oggetto ed un regalo prezioso.

  

La prossima settimana sarà impegnativa. Tanti appuntamenti di lavoro e non solo...

Proprio come una partita a dadi... si vince e si perde...