Domenica 12 ottobre 2025
San Miniato, Toscana centrale
26/28 sole con vento leggero da ovest
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Ieri, nonostante fosse sabato, non sono riuscito a venire qui se non per pochi minuti.
Sono andato a salutare un'amica che, purtroppo ci ha abbandonati. L'ennesimo lutto di questi ultimi anni...
Ma arriviamo alle belle notizie.
Martedì scorso mi sono sottoposto alla Tac di controllo già programmata da tempo… Mi sento bene, anzi, sto bene ma
confesso di aver vissuto qualche giorno in apnea in attesa dei referti…
Bene, sono arrivati e tutto è negativo!!!
Non voglio cantare vittoria troppo presto ma sembra veramente di vedere una luce in fondo al tunnel… Ora sono decisamente più sereno e positivo.
Poi, dopo qualche giorno di latitanza è tornata anche la gatta…
Non mi è dato di sapere dove vada quando sparisce ma fortunatamente è tornata!
E anche questa volta si è presentata come se nulla fosse a reclamare coccole e croccantini.
Nei giorni passati avevo acquistato un paio di fioriere rialzate della Vevor.
La prima mi è arrivata, l’ho montata e preparata per accogliere la prima parte dell’orto invernale…
Questa mattina ho piantato cavolfiori, broccoli, verza ed insalata… Sono molto contento del risultato… Spero con questa soluzione di limitare i danni causati dai vari visitatori che da tempo vengono a “pranzare” con le mie culture…
Oggi sono solo…
Sono tutti fuori. Claudia, Jimmy, gli amici.
E siccome ho imparato a stare bene anche da solo, ho deciso di regalarmi un pranzetto coi fiocchi.
Ho rispolverato il girarrosto che avevo acquistato qualche tempo fa ad un mercatino… (se vuoi puoi andare a leggere il post relativo a quell'acquisto, cliccando QUI).
E quindi, per il pranzo domenicale, mi sono concesso un succulento Petto d’anatra marinato alla senape… ed ammetto che mi è venuto benissimo.
L’ho fatto marinare per circa un’ora con aglio, vino bianco, rosmarino, salvia, sale, pepe e ovviamente senape.
Nel frattempo ho acceso il fuoco e montato il girarrosto...
Poi due ore di cottura, continuando a spennellarlo con la marinatura.
Lo sapete, mi piace cucinare, sperimentare, assaggiare.
Mi piace farlo per gli altri ma ancora di più mi piace farlo per me stesso.
Trovo che sia una attenzione che mi "autoinfliggo"
E in effetti è stata una piacevolissima e gustosissima attenzione!
Ne sono estremamente soddisfatto.
Alla fine, dopo un buon caffè, un po’ di relax…
Per essere ottobre fa ancora veramente caldo.
27/28 gradi sono decisamente eccessivi…
Quindi un riposino all’ombra, sulla sedia a dondolo.
E' di certo l’attività che più si adatta al mio rilassarmento…
Dopo aver bagnato le piante, l'orto, tagliato un po' di rami secchi qua e là e pulito il tutto, è arrivata l'ora di andare...
Vado via contento, soddisfatto.
E' stata una giornata piena. Piena di stimoli e soddisfazioni.
Non potevo avere null'altro di meglio per festeggiare l'inizio di una nuova vita!
A novembre un'ultima visita di controllo e poi, se tutto si dovesse confermare, per i prossimi sei mesi non voglio vedere un medico neanche dipinto!
Alla prossima.
Pacha Mama
